- Гайд по сервировке
- 5 мин чтения
Сервировка стола на 23 февраля
Это праздничный день для всех – отцов, братьев, дедов и, конечно же, мужчин-сотрудников на работе. В этой статье мы рассказываем, как порадовать их красивой, стильной сервировкой стола ко дню защитника Отечества.
- Секреты красивой сервировки
- Праздничная сервировка стола к 23 февраля
- Сервировка офисного стола на 23 февраля
Каждый год в феврале женская половина нашей страны задается вопросом – чем порадовать мужчин? Купить очередные носки, гель для душа? Все это было уже много раз и давно стало поводом для шуток. А вот блюда, приготовленные своими руками и украшенные в тематике праздника, да еще и красиво, со вкусом и тематический стол могут действительно произвести впечатление как дома, на гостей, так и на сотрудников.
И это тоже традиция, но мы предлагаем внести в нее некоторые изменения. Пусть наши мужчины получат не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие от красиво накрытого праздничного стола.
В статье мы расскажем как красиво накрыть стол в тематике мужского праздника для дома или офиса.
Секреты красивой сервировки
Давайте договоримся сразу: никакой одноразовой посуды, клеенок и бумажных салфеток!
Настроение нам помогут создать:
- Столовое белье из натуральных материалов (лен, хлопок);
- Простая посуда;
- Блистательное и стильное стекло;
- Благородные столовые приборы;
- Аксессуары и завершающие штрихи.
Общие правила сервировки стола на 23 февраля
Не обязательны тематическая посуда и текстиль.
Скатерть – это платье на стол. Она центральный, но отнюдь не основной элемент тематической сервировки. Но она обязательно должна подходить к посуде, вписываться в интерьер комнаты или офиса.
Столовое белье
Нет более жалкого зрелища, чем столовое белье не по размеру. Скатерть подходящего размера полностью покрывает стол и в то же время удобна для сидящих за ним. В цифрах это выражается так: покрытие больше, чем длина или ширина стола на 40-50 см с каждой стороны.
Не обязательно выбирать белое столовое белье, хотя согласитесь – это очень красиво и цвет универсальный. Но с цветными скатертью и салфетками гости будут чувствовать себя более раскованными, так как на нем не так видны случайные пятна и крошки.
Салфетки выбирайте в тон или на контрасте со скатертью. Лучше использовать два вида – под приборы и сервировочные. Сервировочные салфетки обозначают место для каждого гостя, на них ставят тарелки и раскладывают приборы. Из салфеток под приборы можно сделать кармашки для вилок и ножей или сделать забавные украшения для тарелок.
Кстати, если боитесь испортить скатерть, можно заменить ее дорожкой. Ее постилают вдоль, поперек и даже по диагонали – все зависит от вашей задумки.
Посуда
При выборе посуды может возникнуть искушение купить тематическую пластиковую или бумажную. Не нужно, вас выручит белый цвет, универсальный, повседневный и такой стильный.
Стекло должно гармонировать и с посудой и со столовым бельем. Не обязательно цветное, можно и простое прозрачное или искрящийся хрусталь с рисунком. И с его помощью мы тоже выразим внимание – поставим на праздничный стол стаканы и бокалы индивидуально для тех напитков, которые пьют наши любимые мужчины.
Столовые приборы
Нет в мире таких блюд, для которых нельзя было бы подобрать благородные столовые приборы из мельхиора, серебра или современных сплавов. Но совсем не обязательно раскладывать их все – можно обойтись минимумом:
- Комплект из вилок, ножей и ложек для каждого гостя (зависит от количества блюд);
- Ложка для соуса;
- Комплект для салата;
- Комплект для перекладывания рыбы (и специальные столовые приборы под нее);
- Ложка для соуса;
- Лопаточка и нож для большого общего пирога или торта.
Рассадка гостей
Заботу о мужчинах 23 февраля можно проявить с помощью красиво оформленных меню и посадочных карточек. Особенно это будет актуально, если коллектив большой. Людей, которые хорошо знают друг друга и общительные лучше рассаживать. Рядом с дамами обязательно должны быть кавалеры и обязательно нужно рассаживать отделы, иначе рано или поздно все разговоры будут о работе. И не забудьте рядом разложить красивые милые подарки.
Праздничная сервировка стола к 23 февраля
Домашние праздничные обеды можно условно разделить на две группы:
- В узком домашнем кругу;
- С друзьями или большой семьей.
Для узкого домашнего круга будет идеально, если вы оформите кухню готовым решением лучший папа. Это подчеркнет то, что вы цените крепкое мужское плечо, которое всегда рядом с вами.
А вот для друзей и большой семьи можно подобрать тематический текстиль, посуду, красиво оформить салаты и место для еды. В этом нам помогут индивидуальные карточки для каждого гостя, где можно разместить поздравление и отметить заслуги человека перед семьей и Отечеством.
Идея украшения стола из того, что под рукой. Если родные и знакомые служили в военно-морском флоте, можно сложить сервировочную салфетку в виде лодочки.
- Разложите ткань на ровной поверхности и сложите вчетверо, затем треугольником со стороны открытых концов.
- Переверните открытыми концами к низу и заверните углы по направлению к середине. Кончики подверните.
- Длинный треугольник сложите так, чтобы оба остроугольных кончика были внутри.
- Аккуратно вытяните кончики и уложите их в форме лодочки.
Сервировка офисного стола на 23 февраля
Здесь так же можно пойти двумя путями.
Можно оформить стол в элегантном классическом стиле так, как мы описали выше, но не будет перебора, если украсить офис:
- Воздушными шарами;
- Стенгазетой с поздравлениями собственного сочинения или готовыми типографскими плакатами;
- Камуфляжной сеткой (ее можно купить в любом магазине с садовыми принадлежностями).
Совершенно не сложно будет вырезать из бумаги разных цветов звездочки и положить их на разложенных на тарелках салфетках.
Тематическое украшение блюд
Вот несколько простых способов украсить любое блюдо.
- Икра;
- Зерна граната;
- Фигурные вырубки.
Маленькими оранжевыми или бордовыми шариками можно украсить абсолютно любое блюдо, - например, выложить на вкусный салат цифры 23.
С помощью икры можно оригинально сервировать блины. В большой плоской тарелке выложите в центр икру, сложите блины уголками и выложите вокруг икринок звездочкой.
А фигурными вырубками в форме звездочки можно нарезать хлеб, сыр, колбасу и нанизать на шпажки или зубочистки – получатся интересные и красивые тематические канапе.
